Разведение животных на мясо без антибиотиков и химии

Мы с женой уже более 10 лет занимаемся разведением с/х животных. Выращивали свиней, овец, коз, телят, кур, кроликов. Главным правилом для нас всегда было одно: никакой химии! Иначе какой смысл? Мясо всегда было исключительным. Яйца, молоко козье. Творог, сыр из козьего молока. Очень вкусно, а главное натуральное! Тогда мы жили с родителями. Когда наши дети подросли, приняли решение начать жить отдельно. Купили в ипотеку дом. Нетерпелось начать развиваться. От прежних хозяев остался сарай. Взяли кредит - купили молодняк, оформили ИП. Ходили по всем инстанциям. Обещали везде помочь, но заканчивалось все только обещаниями "Приходите завтра". Надеялись на грант, но сказали, что ИП должно быть более двух лет для участия в конкурсе. Вскоре пришлось еще взять кредит - подремонтировать сарай. После заселения животных сарай поехал по швам. Потом еще взяли кредит - купили коптильню, о которой мечтали - производственная, из нержавейки. От коптильни выхлоп тоже небольшой - нужен цех, документы. Без документов копченку не продашь. За весь период нашей деятельности мы успешно продавали нашу продукцию. Знакомые с удовольствием покупали мясо и просили еще. Но размеры нашего сарая не позволяли выращивать животных в нужном количестве. К тому же мы оба работали, нужно было платить кредиты, и не могли уделять должного внимания большему количеству животных. Получался замкнутый круг. Сейчас ситуация такая: жену сократили, фирма, в которой я работал, обанкротилась. Новую хорошую работу найти не могу - подрабатываю то там, то здесь. Заработка жены хватает на проживание. Кое-как платим кредиты, иногда случаются просрочки. Общий долг по кредитам 700 000 руб.(не считая ипотеки) - так что о гранте пока и не мечтаем. Сарай не пригоден для содержания животных - сейчас потихоньку разбираю. Из всех животных остались только кролики. Искренне надеюсь, что смогу построить сарай, купить нужное количество животных и заниматься только разведением животных. Пока еще молод и есть силы и желание. Есть рынок сбыта. Есть бизнес - план. Для меня принципиально важно, что продукты от частника должны быть натуральными. Надеюсь, что найдется человек, который захочет меня поддержать и помочь.