Микрозелень, здоровое питания

Здравствуйте, меня зовут Андрей, как-то через интернет я узнал про микрозелень, и хотел попробовать что это, закупил семена, ёмкости для их выращивания, лампу. Через неделю я уже пробовал свой первый урожай, дал попробовать всем родным и друзьям, добавляя их в салаты, разные блюда и бутерброды. Забыл написать что это такое, потому что столкнулся с тем что у нас в городе с населением в 400тыс чел её никто не выращивает и мало кто знает о ее полезных свойствах. Микрозелень — молодые побеги растений,в фазе двух листочков которые используются как в пищу, так и для украшения блюд. Её используют в салатах, супах, коктейлях, смузи, других напитках и блюдах. Из-за высокого содержания полезных веществ(которая в разы выше чем у выросшего продукта)такая пища считается очень перспективной, а её потребление неуклонно растёт. Но я столкнулся с некоторыми трудностями, с которыми мне не справиться без вашей помощи. Я их выращивания нужны определённые условия, которые не подходят чтобы я смог выращивать их в тех условиях которых они растут сейчас, им нужен почти непрерывный постоянный свет 16-18часов, специальные стеллажи, удобрения, хотел сделал авто полив. Я начал выращивать такие культуры как подсолнечник, горох, лук, базилик, рукколу, горчицу, кресс салат, амарант, редис, кальбари. Я хочу открыть свое небольшое дело, для этого мне очень нужна ваша помощь. Чтобы не выращивать их в таких условиях, заставляя каждый уголок своей комнаты, а сделать для них стеллажи и радовать людей здоровым питанием. Продвигать полезную еду. Я выращиваю ее исключительно на воде ничего не добавляя. Хочу сделать 3 стеллажа на 5 ярусов на каждый стеллаж влазит по 550 боксов с микрозеленью Стеллажи 1м на 2.5м На каждый ярус нужно 4 лампы На 3 стеллажа нужно 60 ламп  Стеллажи хочу сделать из профиля, это менее затратно.  Закупить больше семян и природные удобрения. Примерно 1 стеллаж =250$ 3 стеллажа =750 Семена 200$ Удобрения 50$