ПОМОГИТЕ ИСПОЛНИТЬ МЕЧТУ

Меня зовут Александр! Мне 30 лет. Большую часть жизни я увлекаюсь спортом и безумно люблю готовить. Готовлю я где-то с 11 лет, работал поваром около 4-х лет. Я всегда хотел иметь свое заведение, где я сам бы решал что готовить и из каких продуктов. Но ресторан это дорого и не всегда выгодно, поэтому я решил остановится на ФудТраке. Вагончик штука удобная и не привязанна к одной локации. Я хочу совместить фаст фуд с правильным питанием, не спортивное ПП как это модно, а просто вкусная, сытная еда из здоровых и качественных продуктов. Если найдутся единомышленники то в последствии можно превратить этот бизнес во франшизу. В основном я вижу меню состоящее из клаб сендвичей, брускетты разных видов, салаты легкие и простые с чумовыми заправками, очень вкусный кофе и чай, возможно что то сладкое (пончики, хворост, круасаны). Буду благодарен за любую помощ. P. S. Мой интаграмм для возникающих вопросов : son_of_mothers_friend1989